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Crème mousseline
"LE" fraisier

"LE" fraisier

La période des fraises est lancée, il est venue le moment de manger un bon fraisier fait maison !

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Fraisier aux gariguettes

Fraisier aux gariguettes

Préparation d'un biscuit à la cuillère imbibé d'un sirop. Nappage avec une crème mousseline et de belles gariguettes.

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77 avis
Mille-feuille traditionnel maison

Mille-feuille traditionnel maison

Le vrai mille-feuille comme chez le boulanger, mais maison cette fois.

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La meilleure façon de faire un Paris-Brest

La meilleure façon de faire un Paris-Brest

Dessert phare de la pâtisserie française, le Paris-Brest est devenu mythique grâce à sa légendaire forme de roue, hommage à la…

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Entremets aux poires

Entremets aux poires

Biscuit Génoise, Poires St Mamet, mousse vanille, ganache chocolat, gelée de poires.

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20 avis
Tarte aux fraises revisitée facile

Tarte aux fraises revisitée facile

Une recette sublime avec ces tuiles aux amandes revus pour l'occasion en fond de tarte.

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12 avis
Crème mousseline

Crème mousseline

La crème mousseline fera sensation dans votre roulé, votre Paris-Brest ou simplement en accompagnement de votre quatre-quarts.

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58 avis
Fraisier d'anniversaire

Fraisier d'anniversaire

Idéal pour un anniversaire !

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