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Crème pâtissière

La crème pâtissière est une crème épaisse vanillée qui vient garnir différentes pâtisseries comme les petits choux, les éclairs, le mille-feuille, le flan parisien... Même si elle demande un peu d'attention, elle n'est pas vraiment compliquée à réussir et faites maison, c'est vraiment un régal. Alors n'hésitez pas, lancez-vous !


Vous regardez : Crème pâtissière au chocolat Video 1 sur 15
Galette des rois au caramel

Galette des rois au caramel

Dans cette galette un peu spéciale la frangipane est remplacée par une crème pâtissière à laquelle j'ai ajouté un caramel au beurre salé... A goûter d'urgence !

Crème pâtissière chaude avec des pommes

Crème pâtissière chaude avec des pommes

Une fois n'est pas coutume, je vous livre ma rédaction ( sans aucune adaptation) d'un dessert chtimi dont vous trouverez le texte original en chti et sa traduction "littérale"…

Petits choux à la crème pâtissière & framboises

Petits choux à la crème pâtissière & framboises

J'adore préparer des cocktails dînatoires pour aujourd'hui ce sont des petits choux à la crème pâtissière vanille ou pistache garnis de framboises. La pâte à choux et…

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1 avis
Tarte aux fraises maison

Tarte aux fraises maison

Simple, classique et excellent. Une pâte sucrée, une crème pâtissière et de belles fraises.