Eclair au chocolat
Le traditionnel éclair au chocolat de notre enfance.
Le traditionnel éclair au chocolat de notre enfance.
Ce gâteau de crêpes aux parfums d'agrumes avec son coulis d'oranges, c'est un véritable plaisir gustatif.
L'éclair pour moi est LE classique de la pâtisserie en voici une version que j'adore.
Des petites tartelettes hivernales délicieuses qui remontent le moral !
Idéal pour le goûter des enfants.J'ai choisi ici, une forme d'emporte pièce peu conventionnel mais j'aime bien :)
Mettre vos gâteaux cuillères imbibés de sirop au fond ainsi que sur le contour du moule puis une mettre votre préparation crème pâtissière infusée à la vanille en y ajoutant…
Un millefeuille revisité très léger.
De belles religieuses de toutes les couleurs, avec des parfums fantaisistes. Cette recette remporte la 7ème place du concours Côté sucré.
Retour dans notre enfance...
Une pâte à choux sur une pâte brisée, des choux garnis avec une pâtissière allégée au Grand Marnier et parsemé d'écorses d'oranges confites
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