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Crème pâtissière
Vous regardez : Crème pâtissière au chocolat Video 1 sur 15
Eclair au chocolat

Eclair au chocolat

Le traditionnel éclair au chocolat de notre enfance.

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Gâteau de crêpes et son coulis d'orange

Gâteau de crêpes et son coulis d'orange

Ce gâteau de crêpes aux parfums d'agrumes avec son coulis d'oranges, c'est un véritable plaisir gustatif.

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Eclair comme un mille feuille

Eclair comme un mille feuille

L'éclair pour moi est LE classique de la pâtisserie en voici une version que j'adore.

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(15 notes)
Bouchée patissière

Bouchée patissière

Idéal pour le goûter des enfants.J'ai choisi ici, une forme d'emporte pièce peu conventionnel mais j'aime bien :)

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Bavarois à la vanille et aux framboises

Bavarois à la vanille et aux framboises

Mettre vos gâteaux cuillères imbibés de sirop au fond ainsi que sur le contour du moule puis une mettre votre préparation crème pâtissière infusée à la vanille en y ajoutant…

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Millefeuille aux fraises

Millefeuille aux fraises

Un millefeuille revisité très léger.

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Religieuses fantaisies

Religieuses fantaisies

De belles religieuses de toutes les couleurs, avec des parfums fantaisistes. Cette recette remporte la 7ème place du concours Côté sucré.

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(15 notes)
Secret de fraises

Secret de fraises

Retour dans notre enfance...

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Saint-Honoré à l'orange de Christophe Felder

Saint-Honoré à l'orange de Christophe Felder

Une pâte à choux sur une pâte brisée, des choux garnis avec une pâtissière allégée au Grand Marnier et parsemé d'écorses d'oranges confites

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