Choux à la crème chocolatée
Des petits choux à croquer fourrés d'une crème pâtissière au chocolat. A coup sur je ravis les papilles de mes invités,…
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Crème au beurre, l'originale
La vraie recette de la crème au beurre.
Tarte aux myrtilles économique
Ce n'est pas la saison des myrtilles mais cela ne m'a pas empêché de réaliser cette délicieuse tarte des montagnes avec ses fruits congelés !
Paris-Brest inratable
De la pâte à choux, de la crème mousseline au praliné et voilà un Paris-Brest tiré d'une recette de Chef Simon.
Gâteau de crêpes rhum-raisin
Une autre façon de déguster les crêpes, ce gâteau délicatement garni d'une crème parfumée au rhum et de raisins secs moelleux est facile à faire !
Gâteau basque rapide
On craque pour ce gâteau fourré à la crème pâtissière. Voilà une préparation de terroir, dont le parfum légèrement…
Bredstick sucré (Feuilleté à la crème pâtissière)
Aujourd'hui je vous propose des BREDSTICK version sucrée.
Crème pâtissière inratable
La crème pâtissière est un grand classique de la pâtisserie. Elle s'utilise pour garnir gâteaux, choux, ...
Torta della nonna
La "torta della nonna" (tourte de la grand-mère) est une tourte typique italienne, originaire de Toscane. Elle est fourrée d'une crème pâtissière…
Ma tarte aux pommes-poires caramélisées -amande
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