La meilleure façon de faire un Paris-Brest
Dessert phare de la pâtisserie française, le Paris-Brest est devenu mythique grâce à sa légendaire forme de roue, hommage à la…
Dessert phare de la pâtisserie française, le Paris-Brest est devenu mythique grâce à sa légendaire forme de roue, hommage à la…
Une délicieuse tarte !
La recette classique de la crème Chiboust ! Il vaut mieux avoir un thermomètre à sucre pour réussir la recette...
Inventée dans les années 50 par Alexandre Micka, un pâtissier polonais installé à Saint-Tropez, cette tarte briochée garnie de…
Découvrez cette recette de pâtisserie typique du pays catalan !
La douceur du chocolat blanc qui cache un coeur léger de framboise.
Une pâte sablée, faite au robot, une crème pâtissière au robot.
Tarte aux fruits avec une pâte brisée faite maison et des fruits frais (fraise, banane, kiwi et cerises).
Une tartelette aux parfums de Provence, très rafraîchissante et originale avec cette crème à l'huile d'olive. Un joli mélange de textures et de saveurs autour du melon…
Millefeuilles de choux à la crème et de nougatine
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