Bûche Corse
Un dessert léger, des parfums délicats et corsés à la fois... présentés en bûche pour un dessert de Noël, vous pouvez aussi le présenter en millefeuille individuel.
En cuisine, le mot crème désigne énormement de chose. Que recherchez-vous ? Une crème en guise d'entrée ? Une crème pour accompagner vos plats ? Des recettes à base de crème fraiche ?Des crèmes desserts ? Ou bien encore de la crème brûlée, de la crème anglaise ou de la crème pâtissière ?
Verrines pomme concombre
A servir frais en apéritif, à préparer peu de temps avant de servir pour préserver les vitamines
Verrine moules, boulghour et gelée crémeuse
Une alliance a priori insolite mais au final, en totale harmonie
Velouté de carottes et émulsion Boursin cuisine ail & fines herbes light
Recette proposée par la marque Boursin Cuisine
Œuf cocotte en verrine à la crème de petit pois et chips de lard fumé
Un petit régal de recette ! Les petits pois frais, moi ça me parle et j'adore découvrir une façon différente de les préparer et surtout de les déguster.
Mes verrines citronnées
Verrine/dessert à base de crème type lemon curd, palais breton, mascarpone, crème fouettée et zestes confits
Verrine lotte aux légumes
Mélange de légumes et de lotte au curcuma
Verrines aux fruits et crème chantilly
Un dessert aux fruits très bon mais surtout très facile à réaliser
Paccheris farcis au Saumon à l'Oseille, Petit Soufflé aux Cèpes, Crème à l'Oseille
Libre interprétation d'un plat mythique que l'on peut adapter en chaud/froid, ou en entrée.
Espumas de yaourt au citron & dés de fraises
Un dessert simple, léger et gourmand !