Roulé de crêpe au cresson et au fromage de chèvre

Recette à servir à tous moments...

Salade de cresson de Méréville aux boudins noirs et blancs, et sa douce vinaigrette au miel du Gâtinais

Entrée originale aux multiples saveurs...

Côte de bœuf à la moelle, garniture chatelaine

Pommes nouvelles au cresson

Boudin blanc au cresson de Méréville

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Salade de tomates au cottage cheese

Petite Salade à base de tomates pour commencer le repas de bon pied...

Tranche de thon frais poêlée encerclée d'une purée de cresson

Une recette simple pour les amateurs de thon.

Velouté de cresson, gouttelettes de crème

Michel BRUNEAU, La Mère Poulard à Le Mont St Michel.