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Croquettes

Les croquettes sont très populaires dans les bars à tapas en Espagne. Il s'agit de petites boulettes qui sont cuites dans la friture. Pour la garniture, tout est permis : poisson, jambon, volaille, légume etc. Pour des croquettes bien fondantes, n'hésitez pas à mettre du fromage.


Cromesquis de crevettes à la Thaï

Cromesquis de crevettes à la Thaï

Des cromesquis exotiques et croquants grâce à la chapelure Tipiak. 

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Galettes de risotto au Parmesan

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Que faire avec un reste de risotto ? Si vous avez cuisiné trop de risotto la veille et que vous ne savez pas quoi en faire, voilà une recette facile et…

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