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Croquettes

Les croquettes sont très populaires dans les bars à tapas en Espagne. Il s'agit de petites boulettes qui sont cuites dans la friture. Pour la garniture, tout est permis : poisson, jambon, volaille, légume etc. Pour des croquettes bien fondantes, n'hésitez pas à mettre du fromage.


Croquettes de polenta au Boursin

Croquettes de polenta au Boursin

Plat traditionnel du Rhône-Alpes cuisiné avec du Boursin cuisine.

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