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Crostinis

Le crostini est un hors-d'Å?uvre italien qui se compose d'une tranche de pain grillée et garnie. Il faut savoir que le terme signifie littéralement « toast » en italien, on le recouvre de diverses préparations à base de viande, de légume et de fromage.


Crostinis aux abricots, courgette et fromage de chèvre

Crostinis aux abricots, courgette et fromage de chèvre

Voilà l'été avec ces beaux abricots :-) Alors on en profite pour les déguster sur des tartines croustillantes ! Chaud ou froid, peu importe, c'est délicieux !

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Crostinis de tomates, basilic, mozzarella

Crostinis de tomates, basilic, mozzarella

Un avant goût de l'été, avec tous les parfums du sud. Idéal pour l'apéro ou une entrée avec une salade de roquette.

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Crostinis aux tomates et pesto

Crostinis aux tomates et pesto

Un vrai coup de soleil dans votre assiette... sortez les lunettes de soleil et la crème !

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Crostini de caponata et jambon

Crostini de caponata et jambon

J'adore toutes ces petites choses gorgés de saveurs et de couleurs, à grignoter avant le repas dans les pays du pourtour méditerranéen! Aujourd'hui…

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