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Croûte

Un plat de viande ou de poisson entouré d'une belle croûte bien dorée c'est tellement bon. Avec de la pâte feuilletée, réalisez par exemple un filet mignon en crôute. Pour les poissons, faites des croûte de sel.


Pain de semoule marocain

Pain de semoule marocain

Recette marocaine de pain de semoule

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Macarons chocolat blanc-verveine

Macarons chocolat blanc-verveine

Le mariage original de la saveur citronnée de la verveine, et de la douceur sucrée du chocolat blanc, dans un macaron tout en finesse.

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Pain maison à la MAP

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Le gâteau mousseline de ma grand-mère

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Un gâteau mousseline fondant, léger tel un nuage... A dévorer nature ou avec quelques garnitures.Les quantités sont reprises pour 2 personnes, à vous de multiplier les…

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Macarons chocolat After Eight

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Un macaron alliant la menthe, le chocolat, et le célèbre petit palet carré, qui fond tout en douceur sous la bouche... Et une présentation…

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Tomates Cerise en Robe de Pomme de Terre

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En cherchant une façon originale d'accommoder les tomates cerises et les transformer en accompagnement sympathique, j'ai pensé à les enrober d'une carapace de pommes…

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