Crumble de boudin antillais à la noix de Coco et pommes
Je vais réaliser cette recette au 2e salon des blogs culinaires
Je vais réaliser cette recette au 2e salon des blogs culinaires
Une viande tendre à souhait surmontée d'une croûte délicieuse
Une recette idéale en été qui mèle le fondant des courgettes, le coulant du chèvre et le croutillant du crumble.
Tout d'abord, je dois vous avertir: il faudra choisir de belles tomates fermes (en grappe de préférence). Ensuite le parmesan, mieux vaut en choisir un…
Les éclats de noisettes apportent un croquant et une petite note amusante à la glace de foie gras et ça va super bien avec le léger goût…
Le croquant et le croustillant du crumble coco, la douceur de la crème, le corsé du cacao hum.
Ce mélange peut paraître assez étrange, mais se révèle être agréable en goût.
Cette version offre un accord agréable entre le croquant du Crumble et le fondant des légumes Provençaux.
Un petit plat complet et léger, parfait pour l'été
Faire poêler les pommes et faire la pâte à crumble.
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