Le crumble est un plat d'origine britannique, qui signifie en gros 'miettes', car la texture de la pâte est granuleuse et émiettée. Si la base est standard : beurre, sucre farine, on peut aussi ajouter les éléments de son choix, comme de la poudre d'amande, des raisins, du chocolat. L'essentiel étant de garder la texture 'émiettée'. Le crumble se décline aussi en version salée avec du fromage.

Crumble fondant au chocolat blanc
Super bon !

Crumble aux poires et aux pépites de chocolat
Léger et savoureux ! Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.

Plaisir autour du chocolat !
Merci aux étudiants d'Adelyhs pour cette belle recette.

Crumble Poire aux pépites de chocolat
Un délicieux dessert à la poire et aux éclats de chocolat sous un croustillant Crumble.

Crumble carotte rhubarbe
Compote de carotte rhubarbe accompagnée de sa glace vanille le tout surmonté par un croustillant crumble

Crumble léger de légumes
Légumes d'été blanchis légèrement, recouverts façon crumble d'une pâte au beurre salé.

Crumble de cabillaud skrei étuvé aux oignons et abricots secs
Le skrei est ce cabillaud si fin à chair ferme et blanche, pêché de janvier à mars dans les eaux norvégiennes au-delà du cercle polaire. Son parfum est divin cuit à l'étuvée…

Crumble de petits légumes
Un delicieux crumble d'aubergines de tomates cerises et de courgettes, léger, goûteux et facile à realiser

Crumble d'endives à la tomate
Des endives, de la tomates, un délicieux petit goût de parmesan

crumble de courgettes (bio)
bio et sans gluten et végétarienne, tout ce qu'il ya de bon et sain ;)
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