Le crumble est un terme britannique signifiant « miettes », en référence à la texture granuleuse et émiettée d'un crumble. Si la base, faite de beurre, de sucre et de farine, reste toujours la même, on peut y ajouter aussi de la poudre d'amandes, des raisins, ou encore du chocolat. L'essentiel étant de garder la texture « émiettée » du crumble.