St Jacques aux poireaux, tofu et zestes d'orange
Astuce : Le tofu doit juste cuire quelques minutes afin qu'il s'imprègne des saveurs du plat.Une cuisson trop longue a tendance à le durcir, c'est pourquoi ici on l'incorpore…
Astuce : Le tofu doit juste cuire quelques minutes afin qu'il s'imprègne des saveurs du plat.Une cuisson trop longue a tendance à le durcir, c'est pourquoi ici on l'incorpore…
Une recette proposée par Cassegrain.
Recette exotique. Velouté de légumes aux crevettes marinées.
La douceur des Saint-Jacques, le risotto "al dente" et la force délicate de la sauce moutardée.
Cette recette vous est proposée par la chaine Voyage, à l'occasion du Mois des Saveurs en Décembre. Vous aussi postez un maximum de recettes sur voyage.fr et tentez de…
Une recette proposée par Christophe Hay, chef du Restaurant Hôtel de Sers à Paris 8ème.
Une belle entrée festive avec une belle duxelles de champignons de Paris, des huîtres Marennes-Oléron pochées et un sabayon mousseux au Champagne.
Une entrée fraîche pour commencer un bon repas toute en légèreté.
Une recette proposée par le Cointreau Cuisine.
Aventail de verrines simple à réaliser.
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