Aumônière de mozza, crevettes rouges et amandes
Le croquant des amandes lié à la saveur iodée des crevettes.
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Petites bouchées au crabe
Une recette facile et ultra rapide pour agrémenter un apéritif improvisé !
Moules au pastis
Moules au barbecue dans une poele type paella.... quand les moules s'ouvrent toutes incorporer 20 cl de pastis et les cuire 5minutes. c'est prêt!
Tarte aux crabes de palétuviers
Délicieuse
Moules à la crème de jambon
Une délicieuse recette de moules accompagnée de frites.
Trio fruité de coquilles Saint-Jacques en trois façons
Frais et raffiné, une interprétation fruitée de la Saint-Jacques qui sort des sentiers battus.
Chapon aux écrevisses
Très bon mariage de poisson et de chapon.
