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Crustacés
Crevettes à la sauce piquante maison

Crevettes à la sauce piquante maison

Ces crevettes et leur sauce piquante sont une merveille de parfums et de saveurs.

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7 avis
Pâtes "alle vongole"

Pâtes "alle vongole"

Spécialité de Naples et de sa région, ce plat est simple et délicieux.La recette originelle prévoit des spaghetti mais les variantes, comme les stuzzicarelli al nero…

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13 avis
Noix de saint-jacques à la crème de coco

Noix de saint-jacques à la crème de coco

Plat pour frimer devant les amis et la famille et pourtant très simple! a vos fourneaux!

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4 avis
Coquilles Saint-Jacques au whisky

Coquilles Saint-Jacques au whisky

Entrée pour les fêtes qui se prépare très rapidement et simplement. C'est un régal.

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16 avis
Homard à l'américaine (ou à l'armoricaine)

Homard à l'américaine (ou à l'armoricaine)

Une recette ancienne d'avant guerre réalisée avec du homard bleu des iles Chausey, situées en face Granville ( 50).Polémique sur Américaine…

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24 avis
Homard bleu aux pommes Rubinettes, céleri et pommeau

Homard bleu aux pommes Rubinettes, céleri et pommeau

Une très belle recette de Patrick Ogheard, chef de cuisine de la Ferme Saint-Siméon à Honfleur. Un chef (trop) discret de la nouvelle génération !

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7 avis
Salade vitaminée et crevettes au miel

Salade vitaminée et crevettes au miel

Une salade vitaminée et colorée pour bien commencer l'année...

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7 avis
Risotto de coquillettes aux crustacés, et sa bisque

Risotto de coquillettes aux crustacés, et sa bisque

Un façon originale et gourmande de préparer des coquillettes, à la façon d'un risotto et le tout accompagné d'une bisque onctueuse de crustacés.

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