Durant la période du confinement, seuls ou en famille, confinés chez soi, nous devons préparer nos repas avec un certain stock alimentaire à faire perdurer dans le temps. Nous allons ainsi vous proposer durant toute la période de confinement, des recettes de cuisine simples, à faire seul ou en famille, mais également des astuces pour cuisiner et acheter malin.
Salade Caesar au poulet grillé
On ne se lasse pas de ce grand classique souvent bien meilleur quand c'est préparé à la maison.
Spaghettis pecorino et poivre (Cacio e Pepe)
Cette recette est un grand classique italien. C'est un très ancien plat de pâtes qui était préparé par les bergers, producteurs de pecorino.
Penne au pesto
On ne se lasse pas de ces pâtes tellement parfumées. A préparer avec un bon pesto du commerce les soirs de semaine quand vous êtes pressés…
Salade de pommes de terre primeur rôties aux petits pois frais et radis
La pomme de terre primeur a toute sa place dans des salades printanières pleines de croquant. La preuve.
Velouté aux lentilles corail
Ce velouté est très rapide à préparer et bonne nouvelle, les enfants en sont fous. Si vous accompagnez ce velouté d'une tranche de…
Côtelettes d'agneau à la moutarde et au miel
La viande rouge aime bien les marinades et pour sublimer ces côtelettes d'agneau, on vous propose une marinade à la moutarde et au miel et une cuisson au…
Penne au saumon
Un plat complet très facile à préparer.
Œufs brouillés à la truite fumée sur muffins anglais
Une recette toute simple que nous aimons beaucoup pour un brunch ou un dîner tout simple.
Bœuf aux cacahuètes
Un plat complet, super onctueux et goûteux.
Riz sauté au poulet, légumes et amandes
Pour un déjeuner ou un dîner complet, voici un riz sauté aux légumes, poulet et amandes effilées. Un plat rapide et simple qui en plus…