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Cuisine d'hiver

Raclette, pot-au-feu, hachis Parmentier, tartiflette… Que serait l’hiver sans ces plats gourmands pour nous réchauffer au coin du feu ? Réconfortants et riches en saveurs, les plats d’hiver sont une valeur sûre pour un moment de partage et de convivialité. Grâce à nos recettes, aux petits oignons, pas besoin d’être un grand chef pour les réussir ! Recette familiale, traditionnelle ou réinterprétée avec un brin d’originalité, laissez parler votre imagination culinaire !


Pain perdu facile

Pain perdu facile

Pour un matin gourmand ou un goûter au souvenir d'enfance.

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Choux rouge au lard et vin

Choux rouge au lard et vin

Choux rouge cuit au vin avec du lard frais et pommes fruits !

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12 avis
Escalope de veau Comtoise

Escalope de veau Comtoise

Une recette proposée par Comté.

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Soupe lentilles et carottes

Soupe lentilles et carottes

Soupe d'hiver, idéale pour petit et grand !

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32 avis
Civet de biche classique

Civet de biche classique

Voilà notre recette de civet préparée avec de la viande de biche et du vin rouge de Bordeaux. Optez pour une cuisson au four en cocotte, c'est l'idéal…

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Potage de chou fleur crémeux

Potage de chou fleur crémeux

C'est un potage de chou fleur crémeux fait à moitié avec de l'eau et du lait

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22 avis
Aligot à l'Etorki

Aligot à l'Etorki

Une préparation à l'Etorki, pour vous réchauffer l'hiver.

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20 avis
Le bœuf bourguignon de Julia Child

Le bœuf bourguignon de Julia Child

Une recette authentique revue et corrigée par une américaine amoureuse de la cuisine française.

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25 avis
Choux farcis en cocotte

Choux farcis en cocotte

De petites boules de choux mijotés dans un gros faitout, pour de bons repas d'hiver.

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