La daube et son habit noir
Une recette de bourguignon aux carrés de chocolat
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Gratin de quenelles assaisonnées au piment d'Espelette
C'est trop bon en plein hiver !
Pavé de biche en robe d'hiver
Mettre une jolie robe quoi de plus naturel pour un soir de Fêtes... alors pourquoi pas essayer cette recette facile au résultat festif !
Le gratin à l'ancienne de JC
Plat de terroir, pomme de terre, crème, vieux cantal, batons de canelle
Soupe aux poireaux et aux petites saucisses
Une bonne petite soupe pour l'hiver !
Tarte à l'asperge
Tarte familiale pour soirée d'hiver
Velouté de courge et foie gras
Idéal pour une entrée.
Croustillant de canard aux pommes
Farcir des feuilles de brick avec du canard confit effiloché et des pommes caramélisées.
Cuisses de grenouilles à la sauce américaine
Ce sont des cuisses de grenouilles surgelées (paquet de 500 g) que l'on cuisine à la sauce américaine......
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