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Cuisine de fête
Vous regardez : Foie gras en bocaux Video 1 sur 15
Cœur aphrodisiaque

Cœur aphrodisiaque

A l'image de la Belle et du Clochard, partagez les saveurs aphrodisiaques le long d'un spaghetti. Le gingembre, la coriandre, les parfums anisés de la badiane et du topinambour…

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Foie gras poélé à la bergamote

Foie gras poélé à la bergamote

recette riche des jours de fêtes...ou les variantes du foie gras...

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Homard à la nage

Homard à la nage

Homard cuit à l'eau bouillante salée

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Perle de foie gras croustillante

Perle de foie gras croustillante

Un foie gras croustillant et nacré comme une perle!

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Crème brulée de choux fleur

Crème brulée de choux fleur

Très simple, une version salée de la crème brulée...

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Noix de Saint-Jacques acidulées

Noix de Saint-Jacques acidulées

Recette facile et suptile qui assoccie douceur et note acidulée.

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Variations autour du foie gras

Variations autour du foie gras

Toutes ces variantes de foie gras regroupées dans la même assiette en font assurément « Le » plat de référence pour les fêtes de fin d'année. Accompagné d'une bonne bouteille…

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