Bûche marrons, bûche marrons, vanille, orange
une bûche digne d'un grand chef, avec un insert de crème brûlée à la vanille, marmelade d'orange, pain de Gênes et crème de marrons.
Vous regardez : Panna Cotta au foie gras
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Féérie Vanillée
Une recette légère en bouche pour changer de l'éternelle bûche.
Bûche traditionnelle légère
c'est la bûche traditionnelle à ma façon : Tout est allégé pour pouvoir être dégustée même après un bon repas.
M'chewek traditionnel
Voici encore une petite douceur à base d'amandes appelée m'chewek, ces boules emmiellées et enrobées de pistaches concassés sont faciles à réaliser et ne nécessitent…
Huîtres gratinées au saumon fumée
Huitres chaude avec du saumon fumé.
Macarons chocolat au lait et fruits de la passion rapides
Une recette aux saveurs chaudes et délicates.
Cygne meringue et mascarpone
De la meringue, du mascarpone, de la crème chantilly, un peu de patiente et voilà de très jolis cygnes près à s'envoler dans votre…
Cupcakes du 14 Juillet!
Des cupcakes pour la fête Nationale :-)
Tartelette à l'ail confit, chutney de fraise au Floc, foie gras du Gers
Une tranche de foie gras du Gers, accompagné d'une tartelette chaude à l'ail confit et d'un chutney de fraises au Floc blanc de Gascogne
Foie gras en habit de feuille de shiso, Shichimi togarashi et vinaigrette de floc de gascogne
Ayant une petite partialité pour le Sud-Ouest de la France " ma fille y est née, j'ai décidé toute de suite de faire une recette. Au début, j'avais imaginé une recette…
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