Chapon aux girolles, sauce foie gras
Le chapon, c'est LA viande par excellence des fêtes de fin d'année, Noël ou réveillon de Jour de l'An, le chapon a sa place sur nos tables... Accompagné de sa sauce au…
Vous regardez : Foie gras cuit au sel
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Sauce au poivre
La sauce idéale pour accompagner une viande rouge ou une volaille grillée.
Sauce à la moutarde
Depuis toujours, vous aimez les recettes qui ont des notes épicées ? Nous vous conseillons de tester cette sauce à la moutarde. Tout d'abord,…
Biscuits de Noël inratables
Petits biscuits sablés a la cannelle.
Foie gras poêlé, chutney d'oignon et vinaigre balsamique
Essayez le foie gras chaud ! Le chutney d"oignon doux amène une belle fraîcheur à cette recette riche et gourmande.
Foie gras poché au vin
Et si pour Noël, vous proposiez un foie gras poché au vin de Noël ? Un vin chaud aux épices pour pocher votre foie gras... Un résultat bluffant et super bon, pour une…
Croustillant de langoustine en kadaïf
La langoustine est protégée par le kadaïf (petits cheveux d'ange) qui va apporter un petit croustillant exceptionnel et vraiment délicieux...
Salade de mangue au homard
Une salade de la mer et aux saveurs exotiques... Mêlant mangue et homard, pour une alliance parfaite !
Riz au lait et foie gras
Un riz au lait, version salée, agrémenté de petits dés de foie gras mi-cuit et de graines de pavot. En voilà une super idée pour déguster le foie gras autrement et préparer…
Boudin blanc classique au four
Le boudin blanc, c'est une préparation charcutière hachée de viande blanche, cuite. Il se mange chaud ou froid selon les recettes. Découvrez…
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