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Noël
Vous regardez : Pouces-pieds au court-bouillon Video 1 sur 15
Tarte choco-orange étoilée

Tarte choco-orange étoilée

Une belle tarte douce et amère à la fois , habillée d'étoiles et de neige !

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Foie gras poélé à la bergamote

Foie gras poélé à la bergamote

recette riche des jours de fêtes...ou les variantes du foie gras...

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Huîtres farcies, julienne de poireau et œufs de saumon

Huîtres farcies, julienne de poireau et œufs de saumon

Des huitres charnues, passées au four avec un beurre au persil et échalote et une julienne de poireau, et réveillées d'oeufs de saumon au moment du service.

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Perle de foie gras croustillante

Perle de foie gras croustillante

Un foie gras croustillant et nacré comme une perle!

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Crème brulée de choux fleur

Crème brulée de choux fleur

Très simple, une version salée de la crème brulée...

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Buche aux marrons

Buche aux marrons

C'est une buche légère, idéale pour finir un repas de fêtes La pâte de marrons est moins sucrée que la crème de marron, c'est parfait pour utiliser en pâtisserie

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