Mille feuille de pains d'épice poêlé au foie gras et parmesan
Montage de pain d'épice foie gras et parmesan
Vous regardez : Tablettes de chocolat façon mendiants
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Riz au lait à l'espagnole
Dessert à base de riz rond et lait, au goût de cannelle, de pluches d'agrumes et couvert d'une délicieuse couche de cannelle en poudre.
Tartelette Coquillages et Crustacés
Les saveurs iodées de cette tartelette séduiront vos convives...
Tiramisu aux oranges
Il ne reste pas grand chose de la recette italienne initiale si ce n'est la mousse au mascarpone. Pourtant si on réfléchit bien... Les boudoirs au café sont remplacés…
Tomates à l'espagnole
Faux gaspacho à base de tomates uniquement au léger goût fumé
Macarons 'Fait au Québec !' ou Arable, pralin & praliné
Un très bon macaron à la saveur d'érable et son praliné noisettes érable. Un délice au goût du Québec!
Verrine de lotte aux poivrons confits et chorizo chantilly poivron framboise
Une verrine à servir en entré ou à l'apéritif. Agréable à regarder et à dévorer, elle offre une variété de parfums et de textures.
American M&M's Cheescake
Un dessert à l'américaine qui fera craquer tous les ados
Compressé de Foie Gras à l'Anguille Fumée
Simple, rapide et des accents festifs en prémices aux réveillons...
Une bûche originale la bûche de Noël au saumon et aux noisettes.
Il est temps de commencer déjà à tester les menus en prévision des fêtes et de composer une sélection de plats qui sauront allier…
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