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Noël
Vous regardez : Tablettes de chocolat façon mendiants Video 1 sur 15
Chapon rôti aux légumes d'hiver

Chapon rôti aux légumes d'hiver

Un plat assez simple à réaliser et qui séduira tous vos convives

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Calamars frits

Calamars frits

Des calamars frais "frits maison" sont tellement pluuuusssss ! Suivant les régions le calamar devient calmar ou encornet.

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Boudin blanc en chemise

Boudin blanc en chemise

Enlever la peau du boudin, le rouler dans la chapelure parsemer de petits morceaux de beurre et mettre au four

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Saint-Jacques au foie gras

Saint-Jacques au foie gras

L'accord foie gras et noix de st jacques est sublime, du velours en bouche.

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Cailles au marc de Bourgogne

Cailles au marc de Bourgogne

Il est temps de démontrer que, VOUS AUSSI, vous êtes un Chef  avec cette recette ! A vos fourneaux !

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Gigot de mouton en chevreuil

Gigot de mouton en chevreuil

Une recette de ma grand-mère (1950) qui donne un goût de gibier au gigot.

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