Epaule de chevreuil sauce groseille

Cuisinez une délicieuse épaule de chevreuil à la fois tendre et parfumée, à servir avec une sauce aux groseilles. Le combo groseilles…

Bûche mascarpone framboises

Une recette de bûche facile à faire pour les fêtes de fin d'année. Déposez cette bûche à la framboise au centre de la table…

Chapon aux marrons

Le chapon aux marrons est une recette typique de Noël. Dans la farce qui va l'accompagner, le croquant des fruits secs enrobés avec un peu…

Makrout aux dattes

Un classique de la pâtisserie orientale.

Verrine de Noël

Un dessert gourmand au chocolat accompagné de biscuits de Noël.

Pintade aux marrons

Une recette traditionnelle comme on les aime au moment des fêtes.

Pintade au four aux abricots et noisettes

Pintade aux pommes

Pintade découpée en morceaux et cuite sur un lit d'oignons avec un mélange d'épices et de miel, servie avec des pommes fruits cuites.

Daube de sanglier maison

Parfumée avec de l'échalote, de l'ail, un bouquet garni, des carottes et des oignons, cette recette de daube de sanglier sent bon le sud de la France. D'ailleurs,…

Lasagnes saumon et poireaux

Un plat apprécié par tous, du fait du mariage des poireaux attendris par une cuisson préalable, et de la douceur du saumon et du mascarpone.