Dinde farcie et pochée
Avant d'entamer la préparation de cette recette de dinde farcie et pochée la veille des festivités de Noël ou de fin d'année,…
Vous regardez : Pain de Noël aux fruits secs ou Baerewecke
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Mini éclairs salés crémeux au saumon fumé
Que diriez vous de changer et de proposer en amuses bouches des mini éclairs salés garnis de saumon fumé et d'une mousse crémeuse, légère…
Gingerbreadman
une recette spécial Noël
Tartare de saumon et sa salade de lentilles
Excellente recette, mes invités ont adoré. J'ai juste eu un problème de présentation.
Truffe à la fleur de sel
La pointe de sel apporte un petit plus à cette confiserie devenue indispensable lors des fêtes de fin d'année !
Mousse de saumon fumé
Une mousse à faire la veille de la dégustation pour une entrée améliorée ou en apéritif.
Punch de Noël aux fruits, vins, rhum et épices
Pour commencer votre repas de Noël, rien qu'un bon Punch de Noël.
Madeleines au roquefort et aux dattes
Délicieux pour l'apéro
Crèmes d'asperges et chantilly de saumon fumé
A servir en Mise en bouche ou en entrée, un mélange de textures et de saveurs subtiles
Gâteau choco/coco
Un gâteau au chocolat très fondant...
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