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Recettes de Noël
Vous regardez : Tablettes de chocolat façon mendiants Video 1 sur 15
Velouté de topinambours à la vanille et au foie gras

Velouté de topinambours à la vanille et au foie gras

Velouté controversé J'avoue qu'il m'arrive d'avoir des idées farfelues, mais quand je les trouve bonnes, je les défends ! C'est le cas notamment de mon velouté de réveillon…

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Bûche tentation menthe-chocolat

Bûche tentation menthe-chocolat

Cette bûche est très rafraichissante surtout en ces périodes de fêtes.Cela change de la "traditonnelle bûche au marrons"

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Carpaccio de saumon

Carpaccio de saumon

Rafraichissant !

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Christstollen de Dresde

Christstollen de Dresde

On estime la naissance de ce pain en Allemagne dans la région de la Saxe aux alentours du XIVème siècle; il était confectionné pendant le temps de l'avent. On dit que…

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Confiture de coing aux épices de Noël ....

Confiture de coing aux épices de Noël ....

Ces gros fruits verts , jaunes et parfumés à souhait quand ils sont murs et qui de marient avec des épices comme la cannelle , le clous de girofle ou encore la badiane…

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Sauce homardine

Sauce homardine

La recette de la sauce homardine, rapide et facile à préparer.

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Bûche chocolat - praliné

Bûche chocolat - praliné

Le dessert traditionnel des tables de Noël...

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Confits d'oignons

Confits d'oignons

Un confit facile et savoureux pour accompagner vos plats d'hiver !

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