Langouste de Méditerranée en aigre doux miel, citron vert et fleur d'oranger par Alain Passard
Une des 3 recettes originales signées Alain Passard pour Vins de Provence
Vous regardez : Oeuf cocotte au foie gras
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Eclairs tout dorés pour revisiter les fêtes
Une recette proposée par Cedus Le Sucre.
Cupcakes du père Noël
Les cupcakes revêtent leurs habits de Noël, en rouge et blanc pour accompagner le père Noël.
Xuxos
Ce sont une sorte de beignets fourrés à la crème patissière qui se mangent en Espagne.
Bûche aux framboises et à la pistache
Une excellente idée de bûche pour les fêtes.
Epaule d'agneau en croûte d'Emmental
Une idée originale pour préparer l'agneau.
Pomme gala, foie gras, sauce flambée, marrons glacés et café
Craquez pour les marrons glacés
Bouchées pralinées
Croustillant, fondant en bref très réconfortant !
Roulé brioché au saumon fumé et aux épinards
Une mise en bouche festive et apéritive, plus originale qu'une tranche de cake au saumon ou qu'un blinis au saumon fumé.
Kourabiedes
Petits sablés grecs aux amandes traditionnellement réalisés pour Noël
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