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Noël
Vous regardez : Christollen ou Gâteau de Noël Video 1 sur 15
Truffes au chocolat faciles

Truffes au chocolat faciles

Recette très simple.Vos convives seront ravis de cette dégustation de chocolat.

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Bûche de Noël orange et chocolat

Bûche de Noël orange et chocolat

Pour changer de la traditionnelle bûche roulé, voici une bûche avec une mousse à l'orange sur une génoise aux pépites de chocolat ! Un vrai délice !

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Blinis au saumon et au fromage frais

Blinis au saumon et au fromage frais

Ces petites bouchées apéritives s'accorderont parfaitement à vos menus de fête.

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Mousse de citron glacée

Mousse de citron glacée

Les enfants aimeront et réclameront ce sorbet amusant avec son chapeau et surtout "fait à la maison" !

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Foie gras et son air de cerise

Foie gras et son air de cerise

Un grand classique : le Foie gras, mais subtilement harmonisé avec une émulsion délicatement sucrée : la cerise

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Xocotle

Xocotle

Cette recette remporte la cinquième place au concours Cacaomania.   A partir du nahuatl (langue des aztèques) xocoatl pour chocolat et de chipotle (piment mexicain…

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Verrines de saumon

Verrines de saumon

Petite verrine pour l'apéro.

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