Huîtres chaudes gratinées
L'autre façon de savourer les huîtres...
L'autre façon de savourer les huîtres...
Faire tout d'abord la pâte, ensuite attendre que cela refroidi, l'enrouler et faire chauffer le chocolat au bain marie et mettre le chocolat dans le gâteau…
Une recette de canard qui pourra aussi être réalisée avec un canard entier rôti.
Un plat grec unique facile à réaliser, délicieux à déguster en famille ou entre amis !
Une paëlla facile à réaliser pour une grande tablée.
J'ai réalisé un civet de biche classique auquel j'ai ajouté des marrons ce qui a donné une sauce particulièrement onctueuse. Je l'ai préparé sur 3 jours
Emprisonnées dans une gelée, les huîtres y côtoient, avec délice, des échalotes confites au vin rouge et quelques feuilles d'épinards. Une explosion de couleurs, de textures…
Assortiment de feuilletés pour l'apéritif : feuilletés chèvre/menthe, tomate/mozarella di bufala/pesto, saumon/crème/ciboulette.
Un plat délicieux prêt en 10 minutes, étonnant par la confusion visuelle entre la patate douce à chair rouge et la carotte
Un dessert frais et léger à consommer sans modération!
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