Bruschetta alsacienne
Une grande tartine de pain très connue en Italie qui peut se décliner dans de nombreuses façons. Idéal pour un apéro (coupé…
Une grande tartine de pain très connue en Italie qui peut se décliner dans de nombreuses façons. Idéal pour un apéro (coupé…
Originaire du Piémont, c'est une sorte de fondue à l'ail dans laquelle on trempe des légumes, des tortellinis, pene rigate, du pain ou des pommes de terre. Un plat complet…
"Orecchiette alle cime di rapa", c'est-à-dire orecchiette aux pousses de navet, est une recette ancestrale des Pouilles, certainement une des plus représentatives de…
je vous propose une promenade à Rome avec ces fameux supplì. Bien sûr ils vous feront penser aux arancini de Sicile, dont vous trouverez la recette ici mais ils sont…
Recette simple, un classique.
Une recette aux saveurs italiennes.
Elle est dégustée à n'importe quelle heure de la journée dans la Ville Aternelle, sert de "brunch", en-cas, ou pour moi est un repas idéal pour un soir de fin de semaine.Il…
La "quatre saisons", comme son nom l'indique, se réfère aux quatre saisons de l'année, voilà pourquoi la garniture est divisée en quatre…
Variante de la classique torta caprese au chocolat, cette version met à l'honneur le citron. Gâteau dont l'origine est italienne, et plus précisément l'île de Capri.
Macaronis et fromage. Le plat le plus régressif mais tellement délicieux !
107108109110120130140150160170100