Raviolis à la brousse de ma mémé Emilia
Ma grand-mère maternelle était napolitaine autant dire la mama italienne dans toute sa splendeur. J'ai passé toute mon enfance à ses…
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Pizza chausson
Une pizza chausson ou "calzone" très facile à réaliser avec des ingrédients simples et bons.
Pâtes aux courgettes
Facile, pas cher et très bon, le plat idéal quand on a peu de temps ou des amis qui débarquent
Lasagnes à la courgette et au chèvre
Des lasagnes végétariennes fondantes à souhait.
Panettone aux raisins secs
Le panettone est une brioche fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d'agrumes. C'est le gâteau traditionnel des habitants de la Lombardie, du Milanais…
Risotto serrano/artichaud
Risotto cremeux et savoureux
Raviole de foie gras, jus au pain d'épices
Des ravioles au foie gras et champignons avec une sauce pain d'épices. Franchement, celà ne peut être que bon !
Ragoût de saucisses italiennes
cette recette est délicieuse, facile à préparerencore meilleure réchauffer.
Ravioli roses chèvre et truffe
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