Vous regardez : Le Vrai Osso Bucco à la Florentine
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Panna cotta au chocolat et fruits rouges
Le mélange du chocolat et des fruits rouges : un régal en bouche...
Pizza italienne
Pizza aux fruits de mer et courgettes
Carpaccio de bœuf aux fruits secs torréfiés et huile d'olive aux aromates, salade de roquette vinaigrette aux cidres
Une entrée savoureuse à déguster en printemps ou en été !
Spaghettis aux moules à la Catalane
Une recette simple, aux couleurs de l'été, pour changer des moules marinières avec leurs frites ou pour utiliser le bocal de moules apéritives autrement !
Risotto en mode hispanique (risotto au chorizo)
Un plat chaud, haut en couleur et en saveur... Une petite perle qui mixe l'Italie et l'Espagne !
Tiramisu au thé Matcha, framboises, mikados et petits cœurs
Une variante du tiramisu au thé matcha.
Civet de homard et risotto noir
La chair subtile du homard se marie ici aux parfums du riz vénéré.
Polenta à l'italienne
Une polenta au goût d'Italie !
Verrine de courgettes aux ravioles
Des ravioles en verrine... Originale non ?
Salade d'agrumes à la polenta
Une salade pleine de saveurs !
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