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Cuisine végétarienne

Vous avez fait le choix d'une alimentation végétarienne et vous cherchez des idées pour proposer à la famille des recettes variées et savoureuses ? Si longtemps le choix n'était pas très vaste, il est possible aujourd'hui de cuisiner végétarien et de se régaler sans se lasser tout en bénéficiant d'un bon équilibre alimentaire qui permet de garder forme et tonus. Misez sur le protéines végétales et sur les produits locaux de saison et lancez-vous grâce à nos nombreuses idées de menus sans protéines animales !


Tourte aux courgettes économique

Tourte aux courgettes économique

Une version habillée pour ce délicieux légume d'été. Une bonne courgette est ferme, sa peau doit être lisse, brillante et sans meurtrissures.  

Tartiflette au tofu fumé

Tartiflette au tofu fumé

Version végétarienne de la tartiflette, aussi délicieuse que l'originale! Les lardons sont simplement remplacés par du tofu fumé.

Bagel végétarien : mozzarella, aubergines et tomates confites

Bagel végétarien : mozzarella, aubergines et tomates confites

Un bagel parfumé au parmesan, une fine couche de moutarde au miel, des aubergines grillées, de la mozzarella et des tomates confites tellement fondantes... A tester de…

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