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Cuisine végétarienne

Vous avez fait le choix d'une alimentation végétarienne et vous cherchez des idées pour proposer à la famille des recettes variées et savoureuses ? Si longtemps le choix n'était pas très vaste, il est possible aujourd'hui de cuisiner végétarien et de se régaler sans se lasser tout en bénéficiant d'un bon équilibre alimentaire qui permet de garder forme et tonus. Misez sur le protéines végétales et sur les produits locaux de saison et lancez-vous grâce à nos nombreuses idées de menus sans protéines animales !


Paniers aux champignons des bois

Paniers aux champignons des bois

Plat de fêtes lorsqu'il est servi avec des morilles, ces petits paniers peuvent se déguster en plat, accompagnés d'une salade.

Enchiladas aux légumes maison

Enchiladas aux légumes maison

Recette idéale pour les personnes végétariennes, plat complet et rapide pouvant être servi lors d'un repas entre amis...

Tagliatelles aux courgettes citronnées

Tagliatelles aux courgettes citronnées

Ce plat est idéal pour les personnes végétariennes, dans la mesure où il ne contient pas de viande.Il peut être servi en plat complet ou en plus petite quantité, en accompagnement…

Galette de courgettes

Galette de courgettes

Une galette à base de courgette et pomme de terre râpée, raisins secs, le tout poêlé à l'huile d'olive.

Nid de blettes beurre à l'ail

Nid de blettes beurre à l'ail

Une recette facile à réaliser, un goût d'ail pas trop prononcé, à servir avec une côte de porc (badigeonnée d'ail avant cuisson) ( facultatif)