Ragoût végétarien franco-indien
Recette simple permettant des centaines de variantes en changeant le choix des légumes et des épices !
Aubergines végétariennes à ma façon
Un plat de mon invention dont je raffole tout particulièrement. Relativement léger et savoureux, ces légumes sont délicieux accompagnés de riz complet.
Croque monsieur végétarien et ses frites de panais
Faire cuire les panais en frites et préparer la garniture du croque monsieur. Et cuire à la poêle des deux cotés.
Lasagnes végétariennes gratinées aux épinards hâchés
Lasagnes idéales pour une soirée entre ami(e)s
Carpaccio de courgettes, 'bœuf séché végétarien', graines de soja au bon goût de sésame
Une recette original avec des ingrédients peu connus comme le "boeuf séché végétarien", qui n'est autre que des champignons parfumés séchés et épicés
Courgettes farcies végétariennes alla ricotta
Une délicieuse farce parfumée au basilic
Riz épicé à la thaï
Un plat très facile à faire et équilibré pour le déjeuner ou le dîner.
Cannelloni végétariens
Une bonne recette de cannelloni
Soupe mixée de chou-fleur et pois chiches aux amandes
Une soupe de chou-fleur et pois chiches savoureuse, légère et facile à préparer. Et pour une touche d'originalité, on saupou1
La meilleure façon de faire des falafels
Plat emblématique de la street food libanaise mais aussi d’autres pays du Moyen-Orient, le falafel est une boulette de pois chiche bien assaisonn&eacut1
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