• Connexion
  • Inscription
Cuisses de canard

Le canard a une viande rouge. Sa carcasse est assez difficile à détailler aussi si vous souhaitez préparer le canard en morceaux, les cuisses par exemple, demandez à votre boucher de le préparer. Les cuisses de canard se prêtent à de nombreuses préparation : pochées, rôties, braisées, confites, en sauce...Si vous aimez les viandes bien goûteuses, le canard est pour vous !


Tarte périgourdine

Tarte périgourdine

Parfait pour un diner entre amis

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
5 avis
Cassoulet d'été

Cassoulet d'été

Un très bon cassoulet. Je l''ai testé avec les flageolets verts, mais vous pouvez aussi tester avec flageolets blancs ou encore mieux des fèves.

Cassoulet toulousain gratiné

Cassoulet toulousain gratiné

Des haricots tarbais, une succulente saucisse de Toulouse et de savoureuses cuisses de canard, le tout gratiné au four, voici un cassoulet dont vous me direz des…

Confit de cuisse de canard maison

Confit de cuisse de canard maison

La technique pour réaliser soi-même des cuisses de canard confites !

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
20 avis
  • <<
  • < Précédent
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Suivant >
  • >>