Réaliser des cuisses de canard en sauce, c'est l'occasion de profiter d'une viande riche en saveurs. Pour les apprécier, il faudra appliquer une cuisson lente aux cuisses de canard. Une cuisson au four, à la cocotte voire au barbecue est idéale. Accompagnée avec des haricots, des marrons ou des pommes de terre rissolées, cette recette vous fera découvrir un plat traditionnel du sud de la France. Pour relever le tout, il ne vous reste plus qu'à choisir la sauce de votre choix : cuisse de canard au miel, à l'abricot ou encore aux girolles.