
Cuisses de lapin au Roquefort
De délicieuses cuisses de lapin avec une sauce au Roquefort, ça change et c'est très bon.
Moins grasses et plus riches en protéines que les cuisses de poulet, les cuisses de lapin ont des arguments pour s'inviter à nos tables. On peut les cuisiner à toutes les sauces : à la moutarde, à l'orange, aux épices indiennes, au miel, au fromage, au vin blanc... La tendresse du lapin et sa saveur discrète s'accommoderont de toutes vos envies. Peu exigeantes, les cuisses de lapin peuvent cuire rapidement au four et mijoter plusieurs heures. Pratique !
De délicieuses cuisses de lapin avec une sauce au Roquefort, ça change et c'est très bon.
Les cuisses de lapin sont marinées dans une marinade à base de sauce soja, puis revenues à la poêle.
Une recette de Lapin de France
Les cuisses de lapin sont bien tendres cuites de cette façon.
Une façon originale, simple et délicieuse de cuisiner le lapin.
Une recette de lapin sucrée /salée.
Une belle recette de Lapin de France
Une recette très inspirée de la cuisine italienne
Recette de Lapin de France
Une belle alliance entre le laîn et le citron