Dôme fourré ganache cerises, crème brûlée sur dacquoise aux noisettes
Un dôme de chocolat intense, garni avec une ganache au chocolat parfumée aux griottines de Fougerolles (spécialité franc comtoise) un disque de crème brûlé offre un doux…
Vous regardez : Succès au praliné ou Dacquoise aux amandes
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Le croustillant
Sur une dacquoise amandes/noisettes se mélangent un croustillant feuilleté/praliné et une mousse onctueuse au chocolat au lait/cannelleUn pur moment de gourmandise !
Dacquoise
Ici dacquoise aux poires (dacquoise, crème pâtissière, poires)
Royal au chocolat facile
Mon dessert préféré !Une couche de mousse au chocolat, sur une couche de praliné craquant, le tout posé sur une couche de dacquoise
Entremet vanille bourbon, fruits exotiques, mangue, noix de coco
Pour donner un peu de soleil à ce mois de juillet pluvieux, je vous propose un dessert qui sent bon le sable chaud... Un entremet tout rond composé d'une…
Costa Rica
Recette élaboré par Lionel Rozier.
Tarte trianon
Une recette pour les gourmands et les réfractaires du chocolat. Elle fera exploser les papilles de tous petits et grands.
Lingots de Noël exotiques
Une mousse onctueuse aux saveurs exotiques sur une dacquoise coco , pour faire voyager les papilles...
Royal Chocolat pâtissier
Un véritable régal pour les fans de chocolat.
Le Blanc-Cass'
En dijonaise d'adoption, je ne pouvais passer à côté de cet entremet qu'il me plaisait de déguster à chaque anniversaire.L'alliance d'un entremet, où se mêle la douceur…
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