Dhal aux œufs et courgettes
Suite à une demande, voici la recette du dhal. Normalement, on le fait avec des aubergines, mais il n'y en avait pas dans le frigo. Vous pouvez remplacer les oeufs…
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Les lentilles corail perdent un peu leur couleur à la cuisson, mais elle ont une super texture
Recette pour multicuiseur lentilles aubergines et saucisses.
Typique de l'Inde, le dahl est un plat mijoté à base de lentilles corail. On le parfume avec des épices et on le sert avec du riz blanc, c'est délicieux…
Le tarka, un mélange d’oignons, de tomates et d’épices cuits dans de l’huile ou du ghee, donne à la recette toute sa saveur. Ce…
Les lentilles s’invitent sans complexe à l’apéritif et même lors de vos pique-niques, pour garnir des sandwiches. Cette recette de pâté…
Une recette de curry facile, rapide et délicieuse !
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