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Darnes de requin

Les darnes de requin peut être grillé à la poêle ou la plancha, poché, cuit à la vapeur, en papillote ou au four ! Votre poisson est cuit quand la chair est opaque. Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur de votre poisson, il faut compter entre 10 et 20 minute.


Vous regardez : Maquereaux grillés aux herbes et aux champignons Video 1 sur 15
Requin aux épices d'Orient

Requin aux épices d'Orient

Un poisson rarement cuisiné et pourtant si bon. Sa chair est ferme et cela ressemble au thon.

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Courgettes au requin bleu

Courgettes au requin bleu

C'est une recette simple avec une influence indienne.

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