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Daube de boeuf facile

La daube est une spécialité d'origine provençale, le nom de cette préparation vient du provençal « adobar » qui signifie préparer ou arranger. S'il existe plusieurs variantes de daubes, la traditionnelle provençale est faite à base de viande de bÅ?uf cuite au vin rouge.


Daube de bœuf à l'oranger irlandais

Daube de bœuf à l'oranger irlandais

Faire une daube apres marinade, et ajouter pendant la cuisson des zestes d'orange, et servir avec clafoutis de petits légumes.

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Daube de chevreuil

Daube de chevreuil

Une recette facile à faire !

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