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Daube de sanglier
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Daube de sanglier

Daube de sanglier

Un morceau de sanglier filet rôti ou épaule desossée, un bon vin rouge Saint Chinian.

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Rouelle de sanglier

Rouelle de sanglier

Une bonne façon d'accommoder cette pièce de gibier facilement.

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Daube de sanglier maison

Daube de sanglier maison

Un grand classique de la cuisine du sud de la France.

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