
Daube provençale aux carottes et aux oignons nouveaux
Une daube délicatement parfumée idéale pour les grandes tablées gourmandes !
Si la daube traditionnelle de Provence est faite à base de viande de bÅ?uf cuite au vin rouge, il existe de nombreuses variantes. Par exemple, la camarguaise se fait avec du taureau, l'avignonnaise quant à elle se cuisine avec de l'épaule d'agneau ou de mouton, mariné au vin blanc.
Une daube délicatement parfumée idéale pour les grandes tablées gourmandes !
Boeuf froid est une recette préparer par la viande du Boeuf sous forme d'une gros cube.
Un bon petit plat mijoté très convivial.
De simples produits pour un résusltat exceptionnel toutes les saveurs de la méditerranée.
Plat incontournable de nos traditions culinaires locales !C'est pour moi un ancrage fondamental dans la cuisine familiale.Les inoubliables déjeuners dominicaux…
Fèves, asperges... Vive le printemps !
Fameuse daube de bœuf à l'ancienne de ma grand mère loulou.
Une excellente recette simple à réaliser
Ragout de sanglier avec legumes
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