Si la daube traditionnelle de Provence est faite à base de viande de bÅ?uf cuite au vin rouge, il existe de nombreuses variantes. Par exemple, la camarguaise se fait avec du taureau, l'avignonnaise quant à elle se cuisine avec de l'épaule d'agneau ou de mouton, mariné au vin blanc.

Daube de bœuf à l'oranger irlandais
Faire une daube apres marinade, et ajouter pendant la cuisson des zestes d'orange, et servir avec clafoutis de petits légumes.

Daube au four de joue de bœuf
Toutes les saveurs de la daube libérées et magnifiées par la douce chaleur du four.

Daube de chevreuil
Une recette facile à faire !

Daube de lapin
Une belle recette de Lapin de France

Daube de bœuf en cocotte
Une daube assez longue à réaliser mais tellement bonne...

Daube De Poulet
C'est une recette simple mais très gouteux. C'est facile à préparer.

Daube de mouton
Daube de mouton provencale au vin rouge.

Daube modifié
Prendre un oignon, éplucher le puis le découper finement, faire revenir avec de l'huile d'olive. Mettre les morceaux de daube 1kg les saisir, mettre de la moutarde 2…

Daube de cheval
Une recette chevaline...
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