
Daube de bœuf à l'oranger irlandais
Faire une daube apres marinade, et ajouter pendant la cuisson des zestes d'orange, et servir avec clafoutis de petits légumes.
Si la daube traditionnelle de Provence est faite à base de viande de bÅ?uf cuite au vin rouge, il existe de nombreuses variantes. Par exemple, la camarguaise se fait avec du taureau, l'avignonnaise quant à elle se cuisine avec de l'épaule d'agneau ou de mouton, mariné au vin blanc.
Faire une daube apres marinade, et ajouter pendant la cuisson des zestes d'orange, et servir avec clafoutis de petits légumes.
Toutes les saveurs de la daube libérées et magnifiées par la douce chaleur du four.
Une recette facile à faire !
Une belle recette de Lapin de France
Une daube assez longue à réaliser mais tellement bonne...
C'est une recette simple mais très gouteux. C'est facile à préparer.
Daube de mouton provencale au vin rouge.
Prendre un oignon, éplucher le puis le découper finement, faire revenir avec de l'huile d'olive. Mettre les morceaux de daube 1kg les saisir, mettre de la moutarde 2…
Une recette chevaline...
Ce ragoût de boeuf est un plat mijoté traditionnel de la méditerranée.
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