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Desserts à la mangue

Riche en carotène et en vitamines A, la mangue est un fruit tropical que l'on aime cuisiner en salades de fruits, smoothies et entremets. Pour bien la choisir ne vous fiez pas à sa couleur, mais plutôt à son touché : elle doit être souple, mais pas molle. Son parfum sera également un bon indicateur de qualité.


Sorbet mangue citron vert

Sorbet mangue citron vert

Encore un délicieux sorbet à déguster à l'ombre du parasol, fraîcheur assurée ! Et c'est si simple et rapide à faire :-)

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