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Desserts aux mirabelles

La mirabelle est une petite prune ronde et de couleur jaune très répandue en Lorraine et dans le Nord de l'Alsace. Ã? maturité entre août et septembre, c'est un fruit de table, qui peut également se cuisiner en tartes, galettes et clafoutis.


Tarte prunes / mirabelles

Tarte prunes / mirabelles

Recette de tarte très simple. Mais le gout du fruit est bien conservé...

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Tarte mirabelles / pommes

Tarte mirabelles / pommes

C'est la saison des pommes et des mirabelles, des fruits frais qui nous font penser que l'hiver approche.

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Soufflé léger à la mirabelle

Soufflé léger à la mirabelle

"Le fruit d'or", tel est le surnom de la mirabelle. Vous la retrouvez ici sous une forme onctueuse et légère qui ravira vos papilles !

Tarte biscuitée aux mirabelles

Tarte biscuitée aux mirabelles

Une pâte sablée, des fruits, un appareil biscuité pour recouvrir le tout. Une merveille !

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Cake au vin moelleux et mirabelles

Cake au vin moelleux et mirabelles

Un cake sucré simple et rapide à faire qui est plein de bon fruits de saison !

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Flan à la mirabelle

Flan à la mirabelle

Un flan fruité et gourmand à partager à faire dès que la saison le permet.

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